Завтраки
Летнее меню
Сезон лисичек
Детское меню
Салаты
Холодные закуски
Горячие закуски
Супы
Пасты/Ризотто/Равиоли
Горячие блюда
Морепродукты
Пицца/Фокачча/Хлеб
Гарниры
Десерты
| Салат а ля Руссо с курицей | 300 гр | 520 ₽ |
| Салат крабовый по-домашнему | 180 гр | 840 ₽ |
| Салат из спелых томатов и красным луком | 200 гр | 530 ₽ |
| Салат из овощей «Итальяно Мисто» | 250 гр | 550 ₽ |
| Салат с сыром «Буррато» и томатами | 125/80/30 гр | 960 ₽ |
| Салат «Греческий» | 200 гр | 580 ₽ |
| Салат «Цезарь» с курицей | 160 гр | 660 ₽ |
| Салат «Цезарь» с креветками | 140 гр | 760 ₽ |
| Салат с кальмарами и битыми огурцами | 200 гр | 670 ₽ |
| Салат с филе утки и апельсином | 110 гр | 770 ₽ |
| Салат Руккола с креветками | 130 гр | 830 ₽ |
| Салат с печенью цыпленка | 140 гр | 650 ₽ |
| Салат с морепродуктами | 150 гр | 830 ₽ |
| Салат с теплой телятиной | 180 гр | 790 ₽ |
| Салат «Капрезе» с соусом Песто | 150/30 гр | 680 ₽ |
| Салат с цыпленком гриль, фасолью и авокадо | 210 гр | 670 ₽ |
| Брускетты с томатами и моцареллой | 100 гр | 270 ₽ |
| Брускетты с баклажаном и томатами | 100 гр | 305 ₽ |
| Брускетты с ростбифом | 100 гр | 350 ₽ |
| Брускетты со слабосоленым лососем | 100 гр | 360 ₽ |
| Карпаччо из говядины | 100 гр | 760 ₽ |
| Карпаччо из лосося | 160 гр | 790 ₽ |
| Карпаччо из тунца | 120/20 гр | 710 ₽ |
| Тартар из лосося с авокадо и соусом понзу | 170 гр | 970 ₽ |
| Тартар из тунца с огурцом и кунжутным соусом | 150 гр | 850 ₽ |
| Тартар из говядины | 150 гр | 760 ₽ |
| Севиче из сибаса | 110 гр | 780 ₽ |
| Сельдь с картофелем | 200 гр | 480 ₽ |
| Прошутто с дыней | 100 гр | 520 ₽ |
| Вителло Тоннато | 130 гр | 710 ₽ |
| Антипаста (пепперони, милано, пармская ветчина, корнишоны маринованные) | 170 гр | 870 ₽ |
| Ассорти из маслин и оливок | 100 гр | 480 ₽ |
| Ассорти рыбное (угорь копченый, тунец маринованный, лосось слабосоленый) | 90/60 гр | 970 ₽ |
| Ассорти сыров (сыры сортов: чеддер, пармезан, дорблю, скаморца, камамбер) | 200/100 гр | 960 ₽ |
| Ассорти из овощей | 350 гр | 780 ₽ |
| Паштет из куриной печени с гренками | 110 гр | 520 ₽ |
| Соте из мидий соус к соте: белое вино / сливочный / томатный | 300 гр | 810 ₽ |
| Соте из вонголе соус к соте: белое вино / сливочный / томатный | 300 гр | 810 ₽ |
| Жареный сыр «Камамбер» | 80/30 гр | 500 ₽ |
| Кольца кальмара во фритюре с соусом тартар | 120/30/10 гр | 520 ₽ |
| Гренки с чесноком и пармезаном | 140/40 гр | 305 ₽ |
| Ассорти морепродуктов (кальмары, креветки, гребешки, мидии) | 230 гр | 2200 ₽ |
| Морепродукты на сквороде | ||
| Кальмары с чесночным маслом и гренками | 20/70 гр | 770 ₽ |
| Гребешок с чесночным маслом и гренками | 150/70 гр | 1150 ₽ |
| Креветки по-неаполитански | 200/70 гр | 990 ₽ |
| Суп овощной «Минестроне» | 300 гр | 410 ₽ |
| Борщ с телятиной и салом | 300/90 гр | 620 ₽ |
| Куриный суп с домашней лапшой | 300 гр | 400 ₽ |
| Суп с лесными грибами и домашней лапшой | 300/40 гр | 520 ₽ |
| Рыбный суп «Качукко» | 300/50 гр | 810 ₽ |
| Крем-суп из тыквы | 300/20 гр | 470 ₽ |
| Спагетти «Болоньезе» | 260 гр | 580 ₽ |
| Спагетти с вонголе в соусе из белого вина | 320 гр | 760 ₽ |
| Спагетти с морепродуктами в соусе белое вино | 270 гр | 870 ₽ |
| Спагетти «Помодоро» | 260 гр | 540 ₽ |
| Спагетти «Карбонара» | 260 гр | 590 ₽ |
| Черные спагетти с крабом в сливочном соусе | 260 гр | 1020 ₽ |
| Фирменные папарделле «Вилла Паста» с рагу из утки | 260 гр | 690 ₽ |
| Тельятелле с курицей в соусе кари | 260 гр | 840 ₽ |
| Тельятелле с креветками и шпинатом | 280 гр | 800 ₽ |
| Фетучини с белыми грибами в сливочном соусе | 260 гр | 760 ₽ |
| Пенне «Аррабиата» | 360 гр | 540 ₽ |
| Пенне с лососем в сливочном соусе | 260 гр | 860 ₽ |
| Пенне четыре сыра | 260 гр | 690 ₽ |
| Лазанья мясная | 220 гр | 710 ₽ |
| Равиоли с креветкой и треской | 220 гр | 820 ₽ |
| Равиоли с телятиной в сырном соусе | 220 гр | 710 ₽ |
| Ризотто с чернилами каракатиц и кальмарам | 250 гр | 690 ₽ |
| Ризотто с морепродуктами | 330 гр | 820 ₽ |
| Ризотто с лесными грибами | 240 гр | 670 ₽ |
| Сибас, запеченный с рисом и листьями салата | 360 гр | 1250 ₽ |
| Палтус с диким рисом и муссом из сельдерея | 280 гр | 1050 ₽ |
| Камбала по-домашнему с овощами в соусе белое вино | 280 гр | 950 ₽ |
| Филе трески с черным рисом и соусом Биск | 280 гр | 990 ₽ |
| Филе тунца на гриле с овощами | 100/100/ 40/15 гр |
1300 ₽ |
| Дорадо на гриле с картофелем и шпинатом | 270 гр | 1250 ₽ |
| Лосось на гриле с овощами и пюре из сельдерея | 120/100/50 гр | 1450 ₽ |
| Рыбные котлеты «Качукко» с картофельным пюре | 120/120/20 гр | 890 ₽ |
| Бефстроганов из говядины с картофельным пюре | 210 гр | 930 ₽ |
| Бифштекс из мраморной говядины с яйцом пашот и шпинатом | 260 гр | 950 ₽ |
| Цыпленок ½ по-тоскански с картофелем и цуккини | 270/130 гр | 890 ₽ |
| Куриная котлета с картофельным пюре | 150/130/30 гр | 680 ₽ |
| Томленые ребрышки ягненка с печеным картофелем | 320 гр | 850 ₽ |
| Телячьи щечки с картофельным пюре | 330 гр | 880 ₽ |
| Телячья печень с картофельным пюре и карамелезированным луком | 270 гр | 750 ₽ |
| Стейк «Рибай» с овощами (зерновой откорм) | 240/100/40 гр | 2450 ₽ |
| Стейк «Ангус» с овощным рататуем | 270 гр | 1250 ₽ |
| Стейк "Ти-бон" (прайм) | 100 гр | 630 ₽ |
| Медальоны из телятины с полентой и грибным соусом | 240 гр | 1100 ₽ |
| Каре ягненка с овощным гратеном | 290 гр | 1700 ₽ |
| Куриное филе с карамелезированной тыквой и овощной сальсой | 340 гр | 710 ₽ |
| Бургер из мраморной говядины | 240 гр | 880 ₽ |
| Баранья колбаска на гриле с картофелем и фасолью | 320/40 гр | 700 ₽ |
| Свиная колбаска на гриле с картофелем и фасолью | 320/40 гр | 780 ₽ |
| Устрица императорская (Дальний Восток) | 1 шт. | 250 ₽ |
| Устрица фермерская | 1 шт. | 470 ₽ |
| Морской еж | 1 шт. | 350 ₽ |
| ПИЦЦА НА ТОНКОМ ТЕСТЕ / РИМСКАЯ | ||
| Фокачча в ассортименте (пармезан, томат, песто, орегано, чеснок, розмарин) | 100 гр | 300 ₽ |
| Пицца «Пепперони» | 300 гр | 610/710 ₽ |
| Пицца с лесными грибами | 310 гр | 700/800 ₽ |
| Пицца «Четыре сыра» | 300 гр | 680/790 ₽ |
| Пицца «Маргарита» | 240 гр | 530/630 ₽ |
| Пицца «Болоньезе» | 330 гр | 700/800 ₽ |
| Пицца с цукини | 300 гр | 530/630 ₽ |
| Пицца с морепродуктами | 330 гр | 860/960 ₽ |
| Пицца «Цезарь» | 320 гр | 760/860 ₽ |
| Пицца с салями | 320 гр | 630/730 ₽ |
| Пицца «Баварская» | 240 гр | 670/770 ₽ |
| Пицца «Деревенская» | 300 гр | 600/700 ₽ |
| Пицца «Вилла Паста» с маринованным лососем и сыром Филадельфия | 320 гр | 980/980 ₽ |
| Пицца с грушей и голубым сыром | 320 гр | 710/810 ₽ |
| Пицца с пастрами из говядины и козьим сыром | 200 гр | 840/910 ₽ |
| Пицца с копченной уткой и голубым сыром | 220 гр | 780/880 ₽ |
| Закрытая пицца Кальцоне с тунцом | 320 гр | 750 ₽ |
| Дополнительные ингредиенты | ||
| Ветчина | 30 гр. | 140 ₽ |
| Пармская ветчина | 30 гр. | 240 ₽ |
| Бекон | 30 гр. | 180 ₽ |
| Куриное филе | 30 гр. | 180 ₽ |
| Телятина | 30 гр. | 180 ₽ |
| Пепперони | 30 гр. | 180 ₽ |
| Креветки | 30 гр. | 260 ₽ |
| Лосось | 30 гр. | 290 ₽ |
| Тунец | 30 гр. | 250 ₽ |
| Шампиньоны | 30 гр. | 180 ₽ |
| Белые грибы | 30 гр. | 240 ₽ |
| Болгарский перец | 30 гр. | 120 ₽ |
| Маслины/оливки | 30 гр. | 160 ₽ |
| Ананас | 30 гр. | 160 ₽ |
| Сыр Дорблю | 30 гр. | 190 ₽ |
| Сыр Чеддер | 30 гр. | 190 ₽ |
| Сыр Пармезан | 30 гр. | 190 ₽ |
| Сыр Моцарелла | 30 гр. | 190 ₽ |
| Руккола | 30 гр. | 250 ₽ |
| Соусы | ||
| Грибной | 50 гр. | 180 ₽ |
| Блючиз | 50 гр. | 180 ₽ |
| Тар-тар | 50 гр. | 180 ₽ |
| Горчица | 50 гр. | 180 ₽ |
| Майонез | 50 гр. | 180 ₽ |
| Кетчуп | 50 гр. | 180 ₽ |
| Сметана | 50 гр. | 180 ₽ |
| Аджика | 50 гр. | 180 ₽ |
| Песто | 50 гр. | 200 ₽ |
| Овощи на гриле | 150 гр | 450 ₽ |
| Картофель ( отварной, по-деревенски, фри, пюре) | 150 гр | 305 ₽ |
| Белый рис | 150 гр | 230 ₽ |
| Дикий рис | 150 гр | 390 ₽ |
| Полента на гриле | 150 гр | 260 ₽ |
| Шпинат | 100 гр | 430 ₽ |
| Гречка | 150 гр | 230 ₽ |
| Спаржа на гриле/на пару | 100 гр | 950 ₽ |
| Фруктовая тарелка | 1000 гр | 2200 ₽ |
| Бискотти | 100 гр | 325 ₽ |
| Эклер шоколадный | 65 гр | 325 ₽ |
| Эклер ванильный | 65 гр | 325 ₽ |
| Десерт Анна Павлова | 100 гр | 430 ₽ |
| Шоколадный фондан | 135 гр | 450 ₽ |
| Профитроли с ванильным кремом | 100/30 гр | 470 ₽ |
| Панна Котта с ягодным соус | 120/20 гр | 380 ₽ |
| Штрудель яблочный | 100/30/20 гр | 410 ₽ |
| Штрудель вишневый | 150/40 гр | 470 ₽ |
| Торт Медовик | 125 гр | 470 ₽ |
| Чизкейк | 110 гр | 490 ₽ |
| Торт бисквитно-шоколадный | 150 гр | 420 ₽ |
| Торт Птичье молоко | 120 гр | 450 ₽ |
| Торт Три Шоколада | гр | 480 ₽ |
| Тирамису | 130 гр | 400 ₽ |
| Торт Наполеон | 140 гр | 450 ₽ |
| Домашнее мороженое | 50 гр | 250 ₽ |
| Домашний сорбет | 500 гр | 260 ₽ |